Let's eat!| 夏の味 果実酢作り
蒸し暑い日が続いています。
梅雨明けも間近でしょうか?
急に暑くなると体も疲れやすくなってきますね。
みなさん、いかがお過ごしですか?
そんなとき、体の疲れをとってくれるお酢で作る果実酢作りはいかがでしょう?
漬けるフルーツは旬のものをお試しあれ♪
とても簡単な材料で作ることができます。
果実酢
材料果物 500g氷砂糖 1kg酢 1L
1.保存瓶をきれいにあらって天日干しもしくは煮沸消毒
2.氷砂糖をざーっと入れます。
3.果物を切って入れていきます。(今回はオレンジで作りました。)
4.最後に酢を入れてふりふり。
3~4日で飲むことができます。
水で割るのはもちろん、炭酸水で割るとまた違った爽やかさに。
牛乳で割るとヨーグルトドリンクのように頂くことができます。
ぜひ、夏は一家にひと瓶。
夏の暑さも吹き飛ぶ爽やかさです。
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