LIFE STYLE JOURNAL| Let's eat! 夏休みのお昼ごはん。タコライス
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暑い暑い夏休みが始まりました★
みなさん、毎年、夏休みのお昼ごはんはどうされていますか？
待ったなし！の子どもたちにできるだけ野菜がたくさんで、美味しくて、さっとできるものを、と毎年追い求めております。(笑）
今日ご紹介するのは、お料理上手の友人に教えてもらった
タコライス
夏休みにぴったりの子どもたちも大好きな味。
材料
ごはんレタスにんじんトマト豚ひき肉チーズ卵ケチャップチリパウダー（あれば）
材料は、どれも家にあるものばかり。
1. レタス・にんじんは千切りに。うちの息子は生野菜が嫌いなので、さっと熱湯にくぐらせました。
2.豚ひき肉をフライパンで炒めながら、ケチャップ・チリパウダーで味付け。
3.卵を目玉焼きか、温泉卵に。
4.ごはんの上にお好みに盛り付けて完成！最後にチーズをぱらぱら～★
とっても美味しくできました。
この夏休み、何度も登場してしまいそうです。
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