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2014年08月08日

LIFE STYLE JOURNAL | お父さんが作るジェノベーゼ。

LIFE STYLE JOURNAL
またまたスタッフ時田宅の庭のお話。
5月にバジルの苗を2鉢買ってきて、畑に植えたところ、見事にわさわさになって。こんなに育つとは！
そこで夫が思い立ったのは、ジェノベーゼ作り。
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材料は、収穫したてのバジルオリーブオイルパルメザンチーズにんにく塩（ほんとは、松の実があればね。。）
バジルを洗って、水気をよく拭いたらミキサーに材料すべてを投入。
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で、がーーーっと。

ペーストの具合でオリーブオイルを足したり。
味に締まりがないなと思ったら、塩やパルメザンチーズを足したり。
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瓶に詰めて煮沸消毒したら、（煮沸消毒の仕方はこちら。）出来上がり★
なかなかおいしいのに仕上がりました。
で、今日は、社長のお誕生日なのでジェノベーゼが大好きな社長に調子づいてラベルまで作ってプレゼント！
喜んでくれるかな？
（うちの夫から社長へのプレゼントになっちゃって、おじさんからおじさんへのプレゼントなんですけど。笑）
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夜、奧さまより美味しそうな画像を送って頂きました。
みんな満足してくれたみたい。よかった！
100円で買ったバジルの苗がこんな風に姿を変えてみんなに喜んでもらえて、自分たちも嬉しくて。
大きなお庭じゃなくてもできる少しのこと。
これが、ガーデニングの醍醐味のような気がします。
またなにかやりたいな。

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Posted by LIFE STYLE HOUSE at 09:13│Comments(0) │LIFE STYLE JOURNAL

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